GitLab

主要更新：
- 更新 go.mod/go.sum 依赖
- 重新生成 Ent ORM 代码
- 更新 Wire 依赖注入配置
- 添加 docker-compose.override.yml 到 .gitignore
- 更新 README 文档（Simple Mode 说明和已知问题）
- 清理调试日志
- 其他代码优化和格式修复