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图片生成 API 返回的 base64 内联图响应经常超过 8MB 单次读取上限，被
ReadUpstreamResponseBody 拦截成 502 upstream_error。

单张 4K PNG base64 最坏约 67MB，多张候选图或 imageSize=4K 的 image_generation
一次请求能轻松到 30MB+。把默认上限提到 128MB 能覆盖 2-3 张 4K 图，相对
请求体上限 256MB 仍有缓冲；同时抽出 config.DefaultUpstreamResponseReadMaxBytes
共享常量，viper 默认值和 service 层兜底共用，消除两处同步魔法数字。

仍可通过 gateway.upstream_response_read_max_bytes 配置项覆盖。