GitLab

- apply default mapped model only when scheduling fallback is actually used

- preserve reasoning in OpenAI-compatible output via reasoning_content and avoid invalid input function_call ids

将 /v1/chat/completions 端点从 ResponseWriter 劫持模式重构为独立的
类型安全转换路径，与 Anthropic Messages 端点架构对齐：

- 在 apicompat 包新增 Chat Completions 完整类型定义和双向转换器
- 新增 ForwardAsChatCompletions service 方法，走 Responses API 上游
- Handler 改为独立的账号选择/failover 循环，不再劫持 Responses handler
- 提取 handleCompatErrorResponse 为 Chat Completions 和 Messages 共用
- 删除旧的 forwardChatCompletions 直传路径及相关死代码